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欠乏微量栄養素の摂取行動は味細胞における味覚関連分子の発現に依存するのか?
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/10344
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/103447c92341c-8502-41a2-b387-3d2dd9e37238
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-02-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 欠乏微量栄養素の摂取行動は味細胞における味覚関連分子の発現に依存するのか? | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
安尾, 敏明
× 安尾, 敏明 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 第3回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共同 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2018-06-01 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | 発表者らはこれまでビタミンなどの微量必須栄養素を欠乏した動物が、当該物質をどのように検知し、充足させているのかに興味を持ち、行動学的及び神経科学的研究を行つてきた。本発表では、微量栄養素の欠乏が末梢味覚器の味覚受容機構に影響を与えているのかどうか、また、そのことが原因で欠乏微量栄養素の摂取行動に影響を及ぼすのかどうかを明らかにするために、ビタミンC欠乏動物を用いて、鼓索神経応答解析、茸状乳頭味細胞における味覚関連分子等の遺伝子発現量解析及び行動学的解析を行ったので、その成果を報告したい。 | |||||
