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ビタミンC欠乏動物における様々な濃度のビタミンC水溶液に対する嗜好性
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/3096
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/30964594fda9-0305-4f19-925a-062b567dfab3
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-02-25 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ビタミンC欠乏動物における様々な濃度のビタミンC水溶液に対する嗜好性 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
安尾, 敏明
× 安尾, 敏明 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 日本味と匂学会第48回大会 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共同 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2014-10-02 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | 本研究では、ビタミンC（以下、VC）水溶液の濃度の違いによってVC欠乏時の摂取行動に違いはあるのかどうかを明らかにするために、VC合成能欠如ラットを用いて欠乏前後の様々な濃度のVC水溶液に対する嗜好性を48時間2瓶法にて測定した。その結果、VCの濃度の違いによってその嗜好性や摂取量は異なることが明らかとなった。 | |||||
