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Vitamin C deficiency affects ingestive behavior and taste nerve responses in rats
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/7391
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/7391c7b218b2-b376-4545-b83c-17adc99eb226
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-10-13 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Vitamin C deficiency affects ingestive behavior and taste nerve responses in rats | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | eng | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
硲, 哲崇
× 硲, 哲崇 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 17th International Symposium on Olfaction and Taste (ISOT 2016) and JASTS 50th Annual Meetings | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共同発表 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2016-06-06 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | （概要）ビタミンC欠乏状態にあるラットが味覚応答をどのように変化させるのかを鼓索神経応答を電気生理学的に記録し検討しるとともに、その行動変化も検討した。その結果、ビタミンCの欠乏は、特定の味質の味覚神経応答を変化させるとともに、ビタミンCや食塩などに対する摂取行動を変化させることを明らかにした。 （発表者）Yasuo T., Suwabe T. and Sako N. |
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