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人工の舌「味覚BMI」〜美味しさをいつまでも感じ続けるために〜.
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/8598
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/85982f77046d-52f3-4294-8433-f66f5898adaa
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-01-10 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 人工の舌「味覚BMI」〜美味しさをいつまでも感じ続けるために〜. | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学術雑誌論文 | |||||
| 教員氏名 |
薗村, 貴弘
× 薗村, 貴弘 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 地域ケアリング | |||||
| 巻 | ||||||
| 値 | 19 | |||||
| 号 | ||||||
| 値 | 13 | |||||
| 掲載ページ | ||||||
| 値 | 112-115 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共著 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2017-10-31 | |||||
| ISSN | ||||||
| 値 | 1345-0123 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | (担当)執筆、文献調査、文献収集、校正 (概要)要介護高齢者の現状と味覚BMIの開発の将来的な展望をこれまでの研究から分析と考察を行った。 (共著)薗村貴弘、岩井治樹 |
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