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嗜好性の異なる味溶液を混合した場合にその識別性と嗜好はどのように変化するか？
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/8994
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/899471c7e78b-fa04-4598-b3a6-ebef1c905b3b
| アイテムタイプ | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-01-16 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 嗜好性の異なる味溶液を混合した場合にその識別性と嗜好はどのように変化するか？ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
硲, 哲崇
× 硲, 哲崇 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 第２回食欲・食嗜好の分子神経基盤研究会（食欲・食嗜好研究会） | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共同発表 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2017-06-10 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | （概要）２種類の異なった味質の溶液を混合した時、ヒトやラットがその含有味質を弁別できるか、さらにその混合に嗜好性がどう変わるかについて、これまで我々が行ってきた研究をレビューして発表した。 （発表者）片川吉尚、山村知暉、山田茂貴、安尾敏明、諏訪部武、玄景華、硲哲崇 |
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