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北東北地方における麺類イメージ布置個人差の地域的特徴
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/9327
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/932799ffb933-3125-4889-89da-a2fe26338610
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2018-10-19 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 北東北地方における麺類イメージ布置個人差の地域的特徴 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
畦地, 真太郎
× 畦地, 真太郎 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 日本うどん学会第15回記念全国大会 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 単独発表 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2017-12 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | 多次元尺度構成法の一つであるINDSCALモデルを用い，北東北地方内の各地域において多様な麺類のイメージがどのような関係性を持つのかについての個人差を測定する．これにより，北東北地方における麺類イメージの地域差を検証すると共に，地域ごとの個人差についての検証も行った． | |||||
