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混合味溶液の含有成分識別に関与する味刺激物質側および受容動物側の諸要因
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/11884
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/1188443d7da43-22a3-4fd3-b844-408d019d3991
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2019-11-26 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 混合味溶液の含有成分識別に関与する味刺激物質側および受容動物側の諸要因 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学会発表 | |||||
| 教員氏名 |
安尾, 敏明
× 安尾, 敏明 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 第4回食欲・食嗜好の分子・神経基盤研究会 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共同発表 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2019-08-26 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | 動物が混合味溶液を与えられたときの味の認識について明らかにするために、行動学的、電気生理学的解析を行い、味溶液識別に関わる刺激溶液の濃度に関わる要因、各種混合味刺激に対する味覚神経応答の特徴、味覚識別とその記憶に関わる行動学的要因について報告した。 | |||||
