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従来の「うどん伝来説」の謎 : 武蔵野うどんの視点から
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/13471
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/13471b44c7489-0596-4638-bacc-a754a935833a
名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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keikenkiyou21_3540_2021 (393.3 kB)
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Item type | その他 / Others(1) | |||||
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公開日 | 2021-07-15 | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | 従来の「うどん伝来説」の謎 : 武蔵野うどんの視点から | |||||
タイトル | ||||||
タイトル | A Question for Traditional Theory of Udon until now : From the Vewpoint of Musashino-Udon | |||||
言語 | en | |||||
言語 | ||||||
言語 | jpn | |||||
資源タイプ | ||||||
資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
資源タイプ | other | |||||
著者 |
小島, 和男
× 小島, 和男 |
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著者別名 |
KOJIMA, Kazuo
× KOJIMA, Kazuo |
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書誌情報 |
朝日大学大学院経営学研究科紀要 en : Bulletin of Graduate School of Business Administration, Asahi University 号 21, p. 35-40, 発行日 2021-03-31 |
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出版者 | ||||||
出版者 | 朝日大学大学院経営学研究科 | |||||
ISSN | ||||||
収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
収録物識別子 | 1346-0544 | |||||
書誌レコードID | ||||||
収録物識別子タイプ | NCID | |||||
収録物識別子 | AA11549065 | |||||
フォーマット | ||||||
内容記述タイプ | Other | |||||
内容記述 | application/pdf | |||||
著者版フラグ | ||||||
出版タイプ | VoR | |||||
出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
見出し | ||||||
大見出し | 講演録 | |||||
言語 | ja | |||||
見出し | ||||||
大見出し | LECTURE NOTE | |||||
言語 | en |