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ヒトにおける混合味溶液の味質強度と快適さの評定
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/2178
https://asahi-u.repo.nii.ac.jp/records/217888f40114-0d72-4286-96df-854609e1552b
| Item type | 朝日大学 教育・研究業績(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-02-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ヒトにおける混合味溶液の味質強度と快適さの評定 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_1843 | |||||
| 資源タイプ | other | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 業績分類 | ||||||
| 値 | 学術雑誌論文 | |||||
| 教員氏名 |
玄, 景華
× 玄, 景華 |
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| 発行、発表雑誌等、又は発表学会等の名称 | ||||||
| 値 | 日本味と匂学会誌 | |||||
| 巻 | ||||||
| 値 | 20 | |||||
| 号 | ||||||
| 値 | 3 | |||||
| 掲載ページ | ||||||
| 値 | 265-268 | |||||
| 単著、共著の別 | ||||||
| 値 | 共著 | |||||
| 発行又は発表の年月 | ||||||
| 日付 | 2013-12 | |||||
| 概要 | ||||||
| 値 | 0 | |||||
